Рыбные рынки в Чайна-тауне одновременно брутальное и роскошное зрелище.
Цены, как видите, не очень страшные - 50 центов полкило.
мужик продает живых крабов.
Овощи тут тоже дешевые - все стоит в районе доллара или дешевле. Правда, говорят, что они не качественные. Я не очень понимаю, что это значит. Скорее всего, имеется ввиду, что вырастили их на каких-нибудь специально вредных химических удобрениях.
Попытка поесть в дешевом китайском буфете (4 доллара за поднос с 6 разными блюдами) закончилась провалом. Мясо, которое было объявлено курицей, напоминало на вкус и вид какого-то неизвестного нам зверя, возможно, кошатину. Мой интерес к незнакомым национальным обычаям, не смог пересилить сомнения и нам пришлось ретироваться.
Хотя в Чайна-тауне есть отличные кулинарные места, нужно только опасаться всего заранее неизвестного.
5:22 МЕТКИ:Житейское, Нью-Йорк
Красота!
жаль в Москве нет такой ситуаии нацоинальными рынками…но может оно и к лучшему.
а у нас пара всего китайских магазинчиков :-(
интересно, что китайский фаст-фуд практические не похож на еду, которую китайцы кушают едят сами.
и вообще, у них, как и у американцев, само-собой сложились две версия себя: экспортная и внутренняя.
однозначно! сначала я познакомился с китайской едой в Харбине, потом уже в штатах. И регулярно наезжал в Гонконг в течении почти четырех лет. Китайское, предлагаемое в штатах, очень отличается от настоящей китайс кой пищи.
мне, вероятно, повезло больше:на 34 улице китайская забегаловка кормила настоящей курицей и всем очень простым, ясным и вкусным – за 5 долларов за лоток. не знаю, насколько вредны их овощи, фрукты, но аллергий, изжог и прочих неприятностей не было. Вообще китайские забегаловки в НЙ – лучший вариант: овощи и мясо. правда, мясо с очень острыми соусами, самым безобидным оказалась курица с карри.плюс такая вкусная рисовая вермишель…
В Бостоне, на рыбном рынке, – $2,50 за полкило рыбы, – самая дешевая цена…
Рыба, правда, лучше чем таже в супермаркете за $12/полкило, немороженная.