06.01.2011

Кулинарные блоги. Проблемы дизайна.




Размышляя о том, как буду вести спирулиновый блог в сентябре, просматриваю кулинарные блоги в интернете. Их множество и они очень популярны. Несмотря на то, что Michael Pollan уже давно всем объяснил, что мы едим комбинацию из нескольких продуктов, а 80 процентов нашей еды состоит из кукурузы и сои, люди продолжают придаваться радостям чревоугодия. 



Вот думаю, нужно мне накопить побольше рецептов и начать каждый день постить фотографии различных блюд: 



- спирулиновый коктель с вишенкой



- спирулиновая запеканка с рисом



- котетки соевые со спирулиной



или, придерживаться более лаконичного стиля: 



- тарелка с рисом посыпанная спирулиной и открытая книжка на столе



?



книжку, правда,  можно каждый день менять.





Share to Facebook
7:46   МЕТКИ:



Комментарии

  1. avatar immoralist says:

    Ну, моя еда еще состоит из рыбы и мяса:)
    Месяц на рисе со спирулиной взрослому сильно не повредит, однако органолептика здоровой еды включает в себя параметр “приедаемость”. Вот тут может быть засада даже с вишенкой.

    1. avatar nikadubrovsky says:

      в любом случае то, что нам предлагает индустриальная продовольственная программа состоит из “основного элемента” + много вишенок и вкусовых добавок.
      Так что вопрос получается в том, будем мы сами вишенки устанавливать или перепоручим это занятие менеджеру Большой Корпорации.
      За его работу нужно к тому же платить и не уверена, что он будет свято блюсти наши интересы.

      1. avatar immoralist says:

        Дело в том, что кустарное в нашей экономике выходит дороже, чем покупное. Но еще есть такой момент: рис и спирулина всех необходимых веществ не обеспечат, а “вишенки” в виде вкусовых модификаторов все равно придется покупать:) Иначе через три дня полезешь на стенку от однообразного вкуса.

      2. avatar nikadubrovsky says:

        насчет “через три дня поползешь на стенку” я буду честно все сообщать.
        А вот что касается кустарного, тут я с тобой в корне не согласна.
        Виндоуз ваш стоит 200 баксов и являются самым опасным софтом с кучей дыр безопасности. А наш Линукс бесплатен, безопасен и устойчив.
        Не понятно, можно ли тоже самое, что и с софтом провернуть с едой и вещами, но попробовать стоит.

      3. avatar immoralist says:

        Ароматизаторы синтезировать на коленке? Приправы из жарких мест на подоконнике? Это сложно. далее: рис почти не содержит жиров, больше всего в нем углеводов. Это опасно. С витаминами – тоже хреново. Гиповитаминоз. Спирулина – витамины группы В и витамин Е. Других нет. С жирами тоже негусто. Клетчатки – нет. собственно, проще перечислить то, что в этих продуктах есть, чем то, чего нет. т.е, сбалансированным это питание не будет точно, вопрос лишь в том, сколько на нем можно продержаться, поэтому очень интересен именно дневник ощущений.

        Для меня еще важен фактор того, что это попросту невкусно, но тут у всех свои запросы.

      4. avatar nikadubrovsky says:

        Protein
        Spirulina contains an unusually high amount of protein with, between 55% and 77% by dry weight,[7] depending upon the source. It is a complete protein,[8] containing all essential amino acids, though with reduced amounts of methionine, cysteine, and lysine when compared to the proteins of meat, eggs, and milk.
        It is, however, superior to typical plant protein, such as that from legumes.[3] [9]
        Essential fatty acids
        Spirulina is rich in gamma-linolenic acid (GLA), and also provides alpha-linolenic acid (ALA), linoleic acid (LA), stearidonic acid (SDA), eicosapentaenoic acid (EPA), docosahexaenoic acid (DHA), and arachidonic acid (AA).[9][10]
        [edit]Vitamins
        Spirulina contains vitamin B1 (thiamine), B2 (riboflavin), B3 (nicotinamide), B6 (pyridoxine), B9 (folic acid), vitamin C, vitamin D, vitamin A, and vitamin E.[9][10]
        [edit]B12
        The bioavailability of vitamin B12 in spirulina is in dispute.
        [edit]Minerals
        Spirulina is a rich source of potassium, and also contains calcium, chromium, copper, iron, magnesium, manganese, phosphorus, selenium, sodium, and zinc.[9][10]
        [edit]Photosynthetic pigments
        Spirulina contains many pigments, including chlorophyll-a, xanthophyll, beta-carotene, echinenone, myxoxanthophyll, zeaxanthin, canthaxanthin, diatoxanthin, 3′-hydroxyechinenone, beta-cryptoxanthin and oscillaxanthin, plus the phycobiliproteins c-phycocyanin and allophycocyanin.[2]

        по-моему, там до фига всего, в том числе и витамины Е, В и прочее.
        Кстати, вот некоторые ругаются, есть ли в спирулине витамин В12, который нужен вегетарианцам, но ведь, насколько я понимаю, его, как и прочие нужные вещества, в спирулину можно добавлять.

      5. avatar henryviii says:

        так как с жырами-то? может оливковым маслом её поливать?

      6. avatar nikadubrovsky says:

        если честно, я не знаю.
        Как видим, написано, что витамины А и Е в спирулине есть. В СССР 2 года люди ели только спирулину и чувствовали себя нормально.
        ООН исследование проводило, детей умирающих с голода в африке по чайной ложке в день кормили, они через месяц полностью восстанавливались

        Но, мы на себе попробуем и все узнаем.

      7. avatar immoralist says:

        Баланс и усваимоемость. Мало иметь нужные компоненты, нужно их сочетание. И аминокислотный список, и клетчатку, и ко- факторы.

      8. avatar angelaand says:

        Если добавлять искусственные витамины и добавки в спирулину, тогда в чём смысл?

      9. avatar nikadubrovsky says:

        идея опенс-сорс как раз в том и состоит, что народ не просто пользуется, но и что-то сам добавляет по желанию. Кому что нужно.
        Если могут дописывать софт, то почему бы не начать синтезировать ароматизаторы? Это не намного сложнее.
        Я товарищу-опенсорсовцу больше доверяю, чем секретному рецепту корпорации-владельца. Мы вот до сих пор не знаем, что в кока-коле является важнейшим компонентом. Хорошо, если это какая-то туфта: орешек там какой-нибудь, а что если это окажется вредоносная гадость?
        Я лично столько кока-колы выпила в детстве…

      10. avatar monorels says:

        А вы дописывали софт когда-нибудь? И в опен-сорс не участвуют корпорации?

      11. avatar nikadubrovsky says:

        Ноэл и я были учредителями одного опенсорс проекта – alice foundation.
        корпорации участвовуют. иногда даже разрушительно, как в нашей алисе.
        Но, opencource слишком большое движение и слишком хорошо оформленное, в том числе и легальными документами, спасибо Ричарду Столману, чтобы провалы могли повлиять на философию и практику движения.

      12. avatar monorels says:

        Не, вы написали, что если требуется, то можно дописать. Но чтобы дописать, нужно обладать профессиональными знаниями, которыми обладают только специалисты, а пользователь все равно ни к линуксу, ни к виндоус ничего дописать не может. Но, виндоус любой неспециалист может сам установить и настроить, а линукс – нет, надо вызывать специалиста и платить деньги.

      13. avatar nikadubrovsky says:

        Сотни тысяч людей по всему миру дописывают линукс. Еще больше могут посмотреть, как устроен открытый код: шпионят ли за ними, ставят ли что-то не желательное за жесткий диск, устойчивое ли программное обеспечение.
        Вы, как я поняла, платите денег специалисту за установку. (?)
        Мне устанавливает софт мой муж, но это не значит, то вы или я не сможем в критической ситуации научиться и установить софт сами.
        Однако, если нам с вами микрософт не продаст софт, то будет плохо…
        А может у вас и пиратский виндоуз?
        Или вы его купили за 200 долларов?
        А господина Поносова помните? Провинциального учителя, который чуть не получил тюремный срок за установки не лицензионных виндоуз на школьные компы?
        А вот скажите, что будет, если еда в супермакетах вдруг будет стоить в 10 или 100 раз дороже?

      14. avatar monorels says:

        Я сам устанавливаю, естественно, в нарушение прав майкрософта. Задачу революции в этйо конкретно сфере вижу в том, чтобы майрософт перешел под рабочий контроль и лицензии для частных пользователей предоставлялись бесплатно.
        Если еда врдруг будет стоить в сто раз дороже, то я буду призывать к захвату ее бесплатно, как, кстати обычно и бывает перед революцией.

      15. avatar nikadubrovsky says:

        А как вы себе технически представляете процесс отбирания софта у микрософта, а потом использования его для народных нужд?
        Если микрософт изо всех сил старается и не может закрыть своих дыр, как эта неприличная груда кода будет работать после того, как ее “отбирут”?
        Видите ли, опен сорс хорош не только тем, что он изначально бесплатен и легален, но и тем, что у него есть отработанный механизм поддержки и защиты, не нуждающийся во взятии Зимнего и назначении “только в этот раз хороших комиссаров”.

      16. avatar monorels says:

        Путем его перехода под рабочий контроль, как и всех остальных предприятий.

      17. avatar nikadubrovsky says:

        не знаю насчет “всех остальных предприятий”, но сразу видно, что вы никогда не имели дело с производством софта и понятие не имеете как это происходит.

      18. avatar monorels says:

        Не имел, конечно, и вы тоже не имели.

      19. avatar nikadubrovsky says:

        я не писала руками софт, но руководила софтовыми проектами одно время.
        и участвовала в опен-сорс проекта в разных качествах (не в качестве программиста).

      20. avatar monorels says:

        Ну, т.е. не программист ничего дописать для себя не может.

      21. avatar nikadubrovsky says:

        так ведь и не нужно.
        вот вы не будете читать жж интересного вам человека на том основании, что сами мало пишите?

      22. avatar nikadubrovsky says:

        тоже самое, дорогой пользователь monorels, касается и захвата еды.
        Ваши свинофермы и фабрики по убийству кур – НЕ sustainable.
        Они и сами по себе загнутся, так как потребляют больше ресурсов, чем производят. Земля не может выдержать индустриальное с-х. Кроме того, что все больше людей понимает, что эта еда – еда бедных. Богатые покупают био-продукты и их продолжительность жизни радикально отличается от бедных.
        вот, например:
        Человек, появившийся на свет в небогатом районе шотландского Глазго, проживет в среднем 54 года. Родившийся же в более богатом районе Лензи-Норт в том же городе доживет до 82 лет
        http://eng.expert.ru/expert/2010/49/novaya-evropejskaya-bednost/

      23. avatar monorels says:

        Т.е. проблема не в том, что есть бедные и богатые, а в том, что бедные еще не едят спирулину? А когда будут есть, то сразу будут жить столько же, сколько богатые, т.е. исчезнут пьяные драки наркозависимость, вредное производство, стресс, что влияет на их продолжительность жизни в разы сильнее, чем еда.

      24. avatar nikadubrovsky says:

        Проблем в жизни много. Наркозависимость существует в том числе и от низкокачественной химической еды.
        Мы, однако, говорили о том, как именно вы будете управлять захваченными предприятиями.
        О том, как мог бы выглядеть “рабочий контроль”.
        и каким чудесным образом отвратительное вредоносное индустриальное хозяйство под действием божественного рабочего контроля расцветет и превратиться в воспроизводимое производство биологически чистых продуктов.

      25. avatar monorels says:

        Как именно – через советы, через заводские комитеты. Ничего отвратитеьно в индустриальном хозяйстве нет. Это вы попродуйте объяснить, как будуте на подоконнике синтезировать лекарства, как будуте сами перерабатывать отходы жизнедеятельности, как будете тоже на подоконнике изготавливть процемссор для вашего компьютера и т.п. Пока это похоже на предложение голодным есть пирожные.

      26. avatar nikadubrovsky says:

        ::Ничего отвратитеьно в индустриальном хозяйстве нет.

        сошлитесь, пожалуйста, на какие-нибудь заслуживающие доверия источники, что это все может продолжаться, что ресурсов хватит бесконечно.

        Вы, конечно, знаете, что для получения 1 питательной каллории индустриальным способом требуется потратить 10 каллорий невозобновляемого топлива (нефть, газ)?

        Отдельно про управление через рабочие коммитеты. Пока есть примеры небольших сообщества (в Аргентине, например), где люди , которые работают, сами руководят предприятиями.
        По-настоящему большие системы, проекты, которые задействуют сотни тысяч людей, миллионы человекочасов мы видели только в интернете.
        Но, опыт их положительный и, что приятно, не предполагает насилия.
        Мне кажется, что нужно его развивать.
        Посмотрим, что получится.

      27. avatar monorels says:

        А здесь не надо ссылаться: дело здесь н в ресурсах, а в принципе организации. Если ресурсов не хватит, то может и вашу спирулину будут производить, но никак н дома на подоконниках. Пока же вы ради вашей утопической идеи предлагаете лишить миллионы людей одного из немногих доступных им удовольствий – вкусной еды.

        Насчет упраления, речь не идет об отдельных управляемых рабочими компаниях, действующих в рамках рыночной системы, а о ликвидации рынка, и передачи абсолютно всего производства в руки рабочих комитетов.
        Да, в интернете опен-сорс сообщество добилось довольно серьезных успехов, но, упехи эти немыслимы без профессионаьной подготовки программистов, осуществлемой университетами, а не на подоконнике, и без промышленности, которая производит эти компьютеры, опять же не на подоконнике. Но, не смотря на все достижения, так и не удалось сделать линукс не хорошим продуктом для IT-профессионалов, а дружестовенной к простому пользователю прогаммой, и виндус в этом смысле намного более демократичный, чем линукс. Кроме того, самые важные продукты в линуксе – это либо тоже продукты коммерческих компаний, как Sun, например, либо клоны аналогичных коммерческих программ для винды, причем с меньшим функциналом.

      28. avatar nikadubrovsky says:

        Мы с вами не согласны по следующим пунктам:
        1) я не верю в возможность централизованного управления человеческим обществом. Оно было ( и будет, в случае повторения) таким же идиотически жестоким, как “децентрализованный” рынок
        2) идея советов и местных комитетов, при централизованном управлении немедленно загнется
        3)промышленность – это не бог и не природа, это некоторый способ нечто производить, который меняется вместе с изменением технологий. Мне кажется, что ваши представления о промышленности – образцом которой является заводы Форды – устарели лет на 50 примерно.
        Но, в РФ других и не было.
        Были фордисткие заводы, а теперь никаких нет.

      29. avatar monorels says:

        1) Я не говорл про централизованное управление, это вы мне приписали такую мысль.

        2) ???

        3) Попробую не отвлекаться на ваше расистское отношение к жителям России, и ко мне, в частности. Поробуйте почитать о том, где произведен ваш компьютер, и на каком заводе, в каких условиях, сколько там получают работники.

      30. avatar nikadubrovsky says:

        1) виндоуз отличается от линукса именно способом управления и производства. Вопрос собственности из этого вытекает.
        2)см. #1
        3)большинство централизованного фашистского производства сосредоточено в китае.
        нужно его возвращать на места. Но на других условиях, чем это было 100 лет назад.

      31. avatar immoralist says:

        Ника, я врач все-таки. Питание – это не софт.

      32. avatar nikadubrovsky says:

        это замечательный тезис.
        я попробую его обдумать и написать что-нибудь развернутое по этому поводу.

        Мне то кажется, что практически все софт. ага.

      33. avatar monorels says:

        Ладно, произвдете вы еду сами. А в туалет то потом пойдете, который обслуживается Большой Корпорацией и ее менеджером, или сами закапывать пойдете?

      34. avatar nikadubrovsky says:

        Это вы к тому, что без Большой Корпорации нам все равно никак не обойтись, так что, в любом случае, “хорош метаться”?

      35. avatar monorels says:

        К тому, что задача революции в том, чтобы сделать отношения внути Большой корпорации неавторитарными и демокртическими. Чтобы все желающие могли есть вкусную свининку хорошего качества, и пользоваться удобной и понятной операционной системой, а не есть невкусную водоросль погружаться в изучение неинетересных для большинства людей проблем недружественной к пользователю операционки.

      36. avatar nikadubrovsky says:

        Это задача Вашей утопической революции в том, чтобы удаленно приструнить Большую Корпорацию.
        Моя революция в том, чтобы Большая Корпорация самоуничтожилась за ненадобностью.

        Что касается, невкусной водоросли, то не знаю, где вы покупаете свою вкусную свининку сейчас, но почти уверена, что если бы вы посмотрели как ее растят, чем ее кормят и как ее убивают, скорее всего, вас бы некрасиво вытошнило.

      37. avatar monorels says:

        Я несколько раз бывал на свинофермах, воняет, конечно. Не вытошнило как то. Ну и мой знакомый работал убивателем кур в Британии, не очень работка, конечно, но для иммигранта и это хорошо.

      38. avatar nikadubrovsky says:

        ну, если на свинофермах не очень воняет, а убиватель кур тоже пережил свою долю, то спирулина должна вам, молодой человек, показаться райской пищей.

      39. avatar monorels says:

        Слушвйте, так и от людей ведь в некоторых случаях воняет, а в других своих проявлениях они бывают очень приятны. Так и со свиньями: в тарелке у меня очень приятно пахнет.

      40. avatar nikadubrovsky says:

        а большинство людей, которые не хотят “погружаться в изучение неинтересных для них проблем недружественное пользователю операционки”, должны в таком случае быть рабами и жрать гавно.
        иначе никак нельзя, извините.
        Надеюсь, что это все-таки не большинство.

      41. avatar monorels says:

        Вы сами так и не ответили на вопрос: вы сами дописали лично что-нибудь к линуксу? Если нет, то зачем вам эта функция?

      42. avatar nikadubrovsky says:

        я лично сама не пишу код. Но, я написала базу для бота в другом опен-сорс софте.
        Для чего мне лично нужен свободный софт?
        1) я не хочу воровать. Не потому, что это плохо, а потому что это не sustainable
        http://en.wikipedia.org/wiki/Sustainability
        слово это буквально означает — так не будет долго продолжаться. Вдумайтесь.
        2) я хочу иметь возможность расковырять и посмотреть, чем я пользуюсь и, если я не могу это сделать самостоятельно, то я могу найти хорошего знакомого, который это сделает и мне объяснить.
        Жить в мире черных ящиков и чувствовать себя свободным – это иллюзия.

      43. avatar monorels says:

        А, вот вы уже и защищаете буржуазные представления о правах собственности. Воровать – это когда я что-то взял, а у кого этого стало меньше или не стало. Здесь же у майкрософта ничего не уменьшается. Кроме того, как анархист, ничего зазорного в том, чтобы бесплатно использовать ресурсы корпораций не вижу, даже в прямую экспропреировать их имущество, главное, чтобы от этого на страдаи простые трудящиеся.

      44. avatar nikadubrovsky says:

        это все равно как если бы отличные удобные красивые штаны раздавали бы на каждом углу бесплатно, а вы бы прокрались в супермаркет и выкрали бы там джинсы какой-нибудь дебильной марке ЛевисСтраус для старперов.
        И после этого, страшно гордились бы своим анархическим вероисповеданием.

      45. avatar monorels says:

        У меня стоит линукс второй системой. На нем дергается графика при прокрутке страницы, т.к. как мне объяснили в линукс-сообществе, мой компьютер слишком слабый для этого. На нем на запускается программа, без которой я не могу выполнять свою работу – КонсультантПлюс, альтернативы ей под линукс нет. Я пишу много документов, текстовый редактор openoffice writer требует сложной настройки средств проверки орфографии, а по функциональности являтся клоном аналгичного майкрософтовского продукта восьмилетной давности.
        Так что, это не новые бесплатные штаны, а дырявый отрезок ткани, чтобы сшить из которого штаны надо купить швейную машинку, сходить в библиотеку за выкройкой, и может с десятой попытки получится что-то хоть как-то похожее на штаны.

      46. avatar nikadubrovsky says:

        мне очень жаль, что вы сами не способны настроить линукс и у вас не оказалось хорошего знакомого, который мог бы вам помочь.
        Уверена, что можно найти более дружелюбное он-лайн сообщество, которое бы вам подсказало, что нужно сделать.
        Линуксу на самом деле, нужно значительно меньше ресурсов, чем виндам.
        Хотя, если у вас там две системы паралельно… то и не знаю.
        Вы попробуйте еще мак паралельно запустить, может опенофис лучше заработает.
        Консультант плюса нет на линуксе, ну так вы напишите сами.
        Потому что, это удивительно ведь прогрессивно, требовать обобществления имущества плохих капиталистов, не потратив никакого времени на создание параллельного общественно-бесплатного.
        Или вы ждете пока вас в трудовые лагеря отправят, чтобы приступить к реализации общественно полезных деяний?

      47. avatar monorels says:

        “мне очень жаль, что вы сами не способны настроить линукс и у вас не оказалось хорошего знакомого, который мог бы вам помочь.”
        А винду способен сам установить, и не надо никого искать. тем более, я люблю сам иметь возможность восстановить систему, а не ждать, когда придет знакомый.

        “Линуксу на самом деле, нужно значительно меньше ресурсов, чем виндам.”
        Я вам написал выше, что нужно больше. Нужно конкретно для наиболее дружественной к пользователю убунту, есть другие системы, более легкие, но они еще более сложные в использовании.

        “Вы попробуйте еще мак паралельно запустить, может опенофис лучше заработает.”

        Не параллельно, а на одной машине, т.е. загружается или одна, или другая, на работу винды это вообще не влияет.

        “Консультант плюса нет на линуксе, ну так вы напишите сами.”

        Я не программист. Бесплатно ее тоже никто мне не “напишет”, темм более, что это не программа а база данных, ежедневно обновляющаяся.

        “Потому что, это удивительно ведь прогрессивно, требовать обобществления имущества плохих капиталистов, не потратив никакого времени на создание параллельного общественно-бесплатного.”

        Это имущество создается руками работников этой компании, тысяч человек, но принадлежит не им, а собственникам компании. Я тоже работаю, и тоже создаю для капиталистов прибавочную стоимость. Моя зарплата довольно небольшая, и я рад бы делать все бесплатно, но я хочу есть, мне надо платить за жилье и помогать близким.

      48. avatar nikadubrovsky says:

        вам нужно платить за жилье, есть, а скоро придется еще и виндоуз выкупать, когда у вас через интернете централизовано отрубят все пиратские версии, со всем личным контентом, который вы в них упаковали.

        Вот и попробуйте как-нибудь выпрыгнуть из этого положения.
        А от мечтаний о захвате зимнего дворца гораздо меньше пользы и в настоящем, в и будущем, я считаю.

  2. avatar henryviii says:

    а помидор состоит из сои и кукурузы?

    1. avatar nikadubrovsky says:

      Я так понимаю, что помидоры входят в те самые 20 процентов дополнительной к сое и кукурузе еде и относятся к условным вишенкам.

      1. avatar henryviii says:

        ну хорошо. на завтрак я съел яичницу с беконом (без гормонов и тибиотиков, их я ем отдельно). выпил чайку. на обед съел тарелочку пасты с сыром (настоящим), салат из помидоров и прочей зелени. на ужын планирую доесть кусок бараньей ноги тушёной с фенхелем, на гарнир положим пюре из сладкой картошки.

        где кукуруза, ника? я понимаю, что если пить кока-колу и есть чипсы, заправляться в макдональдсе, кушать сосисочки и т.д., то вторичным продуктом грузанут так, что мало не покажется. понятно, что для сельской бедноты ассортимент в жызни не самый оптимистичный. я даже готов открыть для жаждущих торговлю спирулиной, стану мелким лавочником, вступлю в какую-нибудь партию политическую подходящую. но кукурузы и сои замаскированной я не ем. только если початок или там тофу какое богомерзкое.

      2. avatar nikadubrovsky says:

        Тут, конечно, дело в том, где вы все эти продукты покупаете.
        Из-под каких кур ваши яйца? Курам, знаете тоже черте что дают покушать.. у меня такое ощущение, что кукурой и соей кормит и всех животных, а не только всех людей. В том числе ее могли есть и ваша курица, и ваш барашек, и свинья, из которой сделали бекон.

        Настоящий сыр, бекон и баранья нога стоят уйму денег. Я, если честно, не покупаю био-мясо. Это нужно перейти на другой бюджет.

        Помидоры и прочая зелень, тоже могут состоять из различных химикатов и консервантов, а могут быть настоящие, купленные на био-маркете.
        В Ист Виллидж Нью-Йорк корявые мелкие помидорки стоили в несколько раз дороже, чем “нормальные”, а приготовленная еда в небольших ресторанчиках еще дешевле, чем продукты в магазинах.
        Мы ели в ресторанчиках…

      3. avatar henryviii says:

        кур да, кормят всяким говном, а свиней так вообще(типа жыдкость из их мочи, в которой дофига гормонов, дают обратно свиньям, чтобы типа экономить). соя и кукуруза в качестве питания для куриц и коров меня не пугают, это же не гормоны, не тибиотики, вот с этими надо как-то аккуратнее.
        помидор если выглядит натурально, пахнет как помидор, цвета помидорного, то его берём, сертификата органичности не требуем.

        так думаю если жрать не слишком много откровенно запроцессенного гамна, то можно выжить в этом страшном мире, не расходуя состояние на еду и не прибегая к вкусной спирулине. а то подсадят людей на спирулину, вырастят 50 миллиардов человек в колбах и тогда уже действительно будет не до помидор.

      4. avatar nikadubrovsky says:

        соя и кукуруза переработанные – это очень плохая еда. То есть совсем. Дешевая, полная химикатами до краев.
        Не удивительно, что эти коровы сходят с ума :-)

        ну, и кур, свиней, коров не только соей и кукурой, как вы правильно заметили кормят. Еще размельченные останки их самих туда же добавляют. То есть,если есть возможность быть вегетарианцем, право дело, лучше им быть!

        вкусу, запаху помидор я бы не доверяла. В коммерческих гидропонических теплицах им даже вкалывают чего-то, чтобы можно было их снимать зелеными, а потом они вовремя и правильно дозревали.

        На спирулину не нужно подсаживаться. Нужно как то ее самому попробовать растить. Может это и не так хлопотно окажется.

  3. avatar anais_et_chloe says:

    думаю если так сделать – и красиво сфотографировать, то этот проект привлечет больше внимания.
    так как люди любят чтобы было красиво и разнооразно, хотя бы в принципе.

    или сделать как арт проект – фотографировать вот это самое три раза в день
    “- тарелка с рисом посыпанная спирулиной и открытая книжка на столе”
    В арте популярна повторяемость.

    1. avatar nikadubrovsky says:

      забавно, что при этом мы рассуждаем о бесплатной еде.
      в мире миллиард человек просто голодает, а остальные миллиарды ежедневно продают себя на большую часть дня за возможность поесть разнообразно.

  4. avatar erikamilda says:

    интересно, сколько реально времени и сил будет занимать это самообеспечение. я вообще-то не против разделения труда. я много работаю, но я не считаю, что я тупо продаю себя, я делаю полезные для других вещи и я не против, чтобы кто-то другой за это обеспечивал меня едой.

    1. avatar nikadubrovsky says:

      наверное, в теории разделение труда – это хорошо, но важны детали.
      Когда всех собирают в центр и распределяют по рабочим местам, как было в совке, мы уже знаем, что это не очень хорошо. Трудовые армии – это не только не эффективно, но и унизительно.
      Когда “рабочую силу” расставляет по местам свободный рынок – тоже плохо получается: “запланированная” безработица, изгои, бюрократия и wages slavery.
      По-моему, ничего лучшего, чем опенсорс проекты пока не придумано. Каждый работает сколько хочет, а берет сколько ему нужно.
      Если тебе нравится учить кого-то, придумать что-то, строить, дописывать, то ты этим и занимаешься, а если ты – потребитель, то бери ради бога.
      Как мы видим по ЖЖ, читатель – гораздо более дефицитнее, чем писатель.

      1. avatar erikamilda says:

        в теории, опять же, хорошо, но будет ли это реально в условиях ограниченности ресурсов? Софт достаточно изобрести один раз и можно копировать сколько угодно без дополнительных затрат сил и энергии (не считая электричества), а с домами, ботинками, едой это не получится. писать в ЖЖ это не труд, а труд бывает тяжелый и неприятный, а главное – его надо выполнять постоянно, а не только когда хочется.

      2. avatar nikadubrovsky says:

        ответа на твой вопрос пока ни у кого нет.
        я хотела бы верить, что можно создавать сколько хочешь ботинок, распечатывая их на 3д принтере из возобновляемого материала. Об этом говорит организатор проекта rep rap.
        вот, почитай здесь, если еще не читала:
        http://www.chaskor.ru/article/trehmernaya_revolyutsiya__16204
        В любом случае, это не много напоминает вопрос “неизбежен ли был приход Гитлера к власти?”
        Думаю, что ты согласишься, что много и от нас зависит. Нужно попробовать что-то самим сделать, чтобы этого не случилось.
        Ибо общество, где ресурсы ограничены, а рабский труд неизбежность, никогда не будет гуманным или справедливым.

  5. avatar pingback_bot says:

    User referenced to your post from Ну и я тоже о здоровом питании saying: […] – спирулиновый коктель с вишенкой – спирулиновая запеканка с рисом – котетки соевые со спирулиной […]

Оставить комментарий

(required)

(required)