Косточки приходится обсасывать.

еще про вегетарианство по ссылке от anais_et_chloe

В Перу едят морских свинок, а в Китае собак и кошек. Все это как-то далеко и не правда, но вот смотришь фотографии и немного подташнивает. 

Решила себе скопировать отсюда. На память. 

интересно, если бы у нас не было бы другого доступа к мясу, разрешила бы я Бене есть морских свинок? Он то мясо у нас ест.

автор поста заканчивает повествование: Вообще Куй слишком костистый. Мяса почти нет. Косточки приходится обсасывать.

и еще один пост Многие современные крестьяне, живущие в Андах, выращивают куев наравне с курицами, свиньями, и прочими овцами. Их мясо богато белком, в кормежке неприхотливы, размножаются как кролики, да еще и места почти не занимают — идеальное для разведения животное!

Домашних куев можно встретить в любом доме индейцев Кечуа (Quechua), где свинки перемещаются совершенно свободно под ногами, пока не придет время обедать :)