Городские сады
Настоящая спирулина в банке
Руслан Геворгиз — сотрудник института морей, ученый-биолог, мой собеседник в интервью о домашнем выращивании спирулины, прислал фотографию реальной банки с реальной спирулиной из своей лаборатории.
Чайный гриб
Чайный гриб в 80-тые стоял на каждом окне, в каждом советском доме. Потом прошел слух, что напиток вредный, а может жизнь стала неустойчивой, а граждане позабыли о витаминах… хватило бы на макароны и гриб из домов исчез.
Между тем, напиток этот был очень полезный. Всяко лучше покупных пищевых добавок, не говоря уже о прямо вредной "нормальной пище".
Кулинария со спирулиной
Готовясь к спирулиновому сентябрю, собираю рецепты блюд со спирулиной.
Я пока не решила: стоит мне есть только рис+спирулина или имеет смысл разнообразить меню.
Но, на всякий случай, опубликую коллекцию рецептов. Не повредит.
Спирулиновые чипсы:
Города будущего.
Российский архитектор Александр Ремизов создал макет самообеспечивающегося города будущего на 10 000 человек.
2011 год — год спирулины. Оп
Новый год — новый проект. Оpen source еда.
Я много писала в этом блоге о новой экономике и приводила в пример сообщества опенсорс. Можно ли попробовать создать тоже самое в реальности? Бывает ли опенсорс еда?
Гудбай гидропоника.
Уже несколько лет я с большим интересом наблюдаю за развитием Городского сельского хозяйства.
Даже завела специальный раздел в блоге с коллекцией ссылок и соображений по этому поводу.
Гидропоника. Результаты
Очень медленно я работаю над сайтом nika.x-31.com, на который собираюсь выложить свой архив и информацию о новых проектах.
Совершенно не предполагала, что туда кто-то заглядывает.
Оказалось, что замечательная девушка Аделаида, у которой кухня «Похожа на космическую научную лабораторию и оранжерею одновременно«, внимательно прочитала все выложенные мною материалы о гидропонике и процитировала их в своем интервью.
Аделаида говорит:
Долгожданное.
Замечательные граждане выкладывают на сайте в свободный доступ трехмерные модели полезных предметов для скачивания и распечатывания на 3 д принтере.
На фотографии — автоматизированная гидропонная установка.
Комментарии автора:
365 («История искусств»)
Прекрасный L?szl? Moholy-Nagy
Баухауз был создан для гимн машинам и массовому продукту. Его закрыли как идеологически вредный нацисты, превратившие само общество в гигантскую машину, а членов общества, людей — в массовый продукт.