05.09.2011

Демонстрация достижений народного хозяйства: сдвигаем сроки.


Несмотря на то, что я научилась спирулину растить (в смысле, что она у меня больше не умирает), я пока не могу понять как растить ее много.



Умирающая спирулина выглядела хренового.  Было жалко до слез.


Сейчас я постоянно радуюсь ее размножению, а также тому, что на карте у нас постепенно появляются не только новые синие точки (желающие спирулину получить и раздавать), но и зеленые -- те, у кого она уже есть.


Вроде бы, стали появляться люди, которые, как и я, растят спирулину дома, а не в лаборатории. Если это действительно так, то мне будет легче понять, что и как правильно делать.  


Спирулина уже доехала до Питера, но и там пока она всего лишь "не умирает". А нам нужно, чтобы она росла, причем давала хотя бы 3-5 гр в день массы с небольшого аквариума.


В принципе, ничего страшного. По сути, мы занимаемся созданием Нового Сельского Хозяйства. Вон, как пафосно сражаются за новые способы сельхозтехнологии герои гениального фильма Довженко "Земля": убивают друг друга, корчат страшные рожи, думают о том, что бога больше нет, раз уж трактор появился и нарушен старый порядок. 


У нас задачи еще круче: чтобы и без колхоза, и без перерабатывающего завода, и без потения на родных 6 сотках... то есть, чтобы "не в поте лица добывать хлеб свой", а практически по Вернадскому "питаться солнцем". Сделать это нужно так, чтобы технология была доступна таким же лохам и двоечникам по химии, какой я сама являюсь: никаких сложных манипуляций, дорогих реактивов, сложных приборов...


Благодаря помощи дорогих друзей и особенно Руслана Геворгиза до сих пор мы двигаемся в правильном направлении. 


Пока же, придется отменить намеченный на сентябрь эксперимент со спирулинового-рисовой диетой.  Перенесем его на 1 января 2012 года. 




1:16    Комментариев: 10   МЕТКИ:,


 30.08.2011

Новости спирулинорастения


Благодаря помощи Oleg Lozinski  пытаемся выяснить откуда взялся белый осадок в растворе со спирулиной и почему она медленно растет. 


Собственно, осадок не важен, его можно смыть во время сбора урожая. Важно, что из-за неправильно приготовленной подкормки,  спирулине не хватает кальция и света. 


Насколько я понимаю, проблема вот в чем: мы решили не добавлять микроэлементов, а вместо этого воспользоваться водопроводной водой, в которой они и так есть. Плюс купить готовый раствор Мастер. 


Этот процесс описан у меня на сайте, 


Раствор микроэлементов  - можно попробовать не добавлять вообще, так как в городском водопроводе вода и так полна микроэлементами. Если у кого-то из крана течет дистиллированная вода, скажем, вы живете 1000 км над уровнем моря, то 

имеет смысл купить готовый. Небольшой пакетик в российском магазине стоит 200 рублей и хватит его на 1000 человек. 


Волшебный мешочек за 200 рублей, похоже, не очень то подходит.


Однако, смешивать самой микроэлементы - не вариант. Это сложно и, даже если я, в качестве настырного первопроходца это дело и осилю, это ни фига не поможет остальным.


Нужно найти что-то простое и готовое. 


Идея растить спирулину дома - это идея ленивого фермера, а не страстного юного химика, которому чем смешивать всего со всем, тем лучше. 


Поэтому мы и купили в аквариумном магазине готовую смесь для коралловых рифов с волшебным названием серии Easy Life: ProFito и FOSFO. Если она сработает - будет нам счастье (8 евро на такое количество литров, в которых вырастит спирулина для всех моих 1000 жж-френдов). 


В пробирках слева на право: 


- дистиллированная вода + традиционные удобрения (нет осадка, но посмотрим, как будет расти)


-  водопроводная вода + традиционные удобрения (сильный белый осадок) 


- водопроводная вода + удобрения из аквариумного магазина (нет осадка, вода чистейшая -- на эту пробирку самые большие надежды)


Я сделала по две пробирки каждого состава, чтобы исключить случайные факторы. Все влияет на рост спирулины, вплоть до того, насколько больше солнца попадает на ту или иную часть подоконника. 



 


вот какой белый осадок образовался в банке со смесью - водопроводная вода + удобрения


Хорошо бы, конечно, от него избавиться. Даже как-то не эстетично.



У меня уже целая лаборатория разных банок-склянок скопилась. Если второй этап пройдет нормально, то через недельку переселю спирулину в уже заготовленный аквариум и приступлю к этапу сбора урожая. 


Кстати, спирулина приехала в Питер. Она там пока еще не разрослась, так что раздавать будут, я надеюсь, через пару недель.


Просто приятно, что на карте уже две зеленые точки появились (где она есть), а не только синии (где ее ждут). 


 




3:44    Комментариев: 32   МЕТКИ:,


 25.08.2011

Что я ем?



Как-то разговаривала со знакомым о спирулине.

Он спросил: "Как же ты будешь спирулину есть каждый день. Это же не вкусно."

Я пока не ела спирулину, как основное питание, поэтому стала об этом размышлять.

Обычно я не готовлю каждый день что-нибудь особенное-необыкновенное. Ем довольно однообразные вещи.

Решила составить каталог, чтобы потом было легче думать, как изменить диету.

На фотографии салат со сметаной, хлеб и груша. Ланч.

Идеально было бы спирулину есть 5 дней в неделю (с рисом), а в выходные готовить, приглашать друзей или самой ходить в гости. То есть, по выходным еда - это социальное и культурное времяпровождение, а не только "питание", а ежедневно -- питаешься сытно, полезно и не толстеешь (ну, и бесплатно, конечно, что не маловажно).

Мой знакомый, кстати, ответил, что он тоже каждый день новое не готовит. Обычно ест рис или макароны с яйцом.

Моя "обычная диета" еще состоит из:

- мису суп: паста, водоросли и яйцо (готовиться за 2 минуты и очень дешево)

- мороженный шпинат разогреваю со специями и сметаной

-рис с селедкой (вредное, конечно, блюдо)

- гречневая каша с молоком (очень очень вкусно)

- геркулесовая каша

- вегетарианский борщ (очень долго готовить. на самом деле, это - редкое блюдо)
А вы что едите каждый день?
14:15    Комментариев: 64   МЕТКИ:, ,


 25.08.2011

Второй этап


 


Нужно уже пересаживать спирулину в аквариум и пробовать выращивать урожай (чтоб быстро росла) , 


а у меня так и не решена проблема с жесткой берлинской водой. 


В воде, после смешивания удобрений появляется белый осадок и пока не понятно, то ли это что-то не так с удобрениями (все-таки мы покупаем дешевую соду в магазине и прочие наши удобрения примерно такого же роде --- не лабораторные), то ли дело в воде. 


В лаборатории среду готовят в дистиллированной воде. 


Мы купили дистиллированную воду и попробуем приготовить в ней.


но еще, пошли в аквариумный магазин и закупились кучей разных прекрасных штуковин: 


- готовая смесь для воды, которая, похоже, содержит все перечисленные в рецепте соли


- нагреватель, измеритель кислотности, автоматический перемешиватель и, даже, специальную штуку для сбора урожая.


Буду постить фотографии собранной конструкции для домашней спирулиновой фермы.




12:51    Комментариев: 38   МЕТКИ:,


 15.08.2011

Прекрасная она прекрасная!


 


Руслан Геворгиз велел посмотреть, что у нас там выросло. На всякий случай, чтобы перестраховаться. 

Так вот, выросла у нас настоящая спирулина!! 



 


В микроскоп хорошо видны аккуратные зеленые спиральки, точно как на фотографиях спирулины в википедии.


Прекрасная она прекрасная и выглядит волшебно!


Я страшно собой горжусь. Ощущения такие же, как у экзальтированного дачника, закатывающего в банку свои кровные помидоры. 


В конце августа пробирка отправится через знакомых в Питер и, если все пойдет по плану, то с сентября мы начнем эксперемент --- месяц будем есть только спирулину и рис. 




7:07    Комментариев: 22   МЕТКИ:, ,


 06.08.2011

Food for humanity



Досмотрела  презентацию с патетическим названием "Еда для человечества" до середины, пока страстная дама - защитница голодающих африканских детей, не начала восклицать: "Мы придумали пакетики со специальной формулой для детских мозгов, которые содержат все необходимые витамины и минералы. Почему мы не можем всех накормить? Изготовление такого пакетика стоит нам всего 70 центов. Давайте, ну давайте накормим бедных африканских детишек!"

При том что бедняки в мире живут меньше, чем на 2 доллара в день, предалагать им покупать на половину всего дохода бесценный (тм) пакетик у толстой тетки как то гнусно.

Почему бы им не есть бесплатную спирулину, которую они сами могут вырастить?

Мадам все правильно рассказывает о том, что мозг недокормленного ребенка в первые 1000 дней жизни, получает невосполнимые травмы, и что каждый седьмой человек на земле просыпается и засыпает голодным и каждые 20 секунд ребенок умирает от голода.

Однако рассчитывать на то, что какие-то добрые бизнесмены или гуманные правители с помощью патентованных пакетиков за 70 центов накормят голодающих, я бы не стала.

Единственная надежда на то, что появился интернет и можно более менее бесплатно и бесконтрольно расспространить знания о том, как самим себя накормить.


14:17    Комментариев: 2   МЕТКИ:, ,


 30.07.2011

Что мы будем есть.


Уважаемый выпускник Гарварда и PhD Станфорда продает небольшие аквариумы и бутылку с живой спирулиной


с целью помочь всем нуждающимся.


Я собственно тоже самое пытаюсь организовать при помощи и поддержки прекрасных Кирилла Новикова, Лены Шандыриной и Лося. Только раздача предполагается бесплатная. 


или нужно продавать? Потому что исследования ООН говорят, что если раздавать бесплатно, то люди не ценят и выбрасывают...


Кстати, эти аквариумы скоро понадобятся всем, не входящим в заветный 1%. 


 статья известного Джозефа Штиглица про странности американской "демократии":


Of the 1%, by the 1%, for the 1%


Америка (наравне с Ираном и Россией) находится в собственности у одного процента населения: этот 1% получает 25% дохода, и ему принадлежит 40% всей собственности (25 лет назад, было 12% дохода, 33% собственности).


Эти люди полностью контролируют конгресс, сенат и правительство, и, как следствие, практически не платят налогов (за те же 25 лет, их доля в налоговых доходах государства сократилась чуть ли не вдесятеро).


Результат - американское государство превратилось в неработающий механизм, failed state, который не только не занимается тем, что должно по конституции, но и не в состоянии ничем подобным заниматься; зато радостно пускается в любые военные и финансовые авантюры, ибо весь профит достанется 1% олигархов, а возможные потери будет окупать 99% безгласного быдла.


Понятно, что это происходит не только в Америке. В РФ failed state, способный удовлетворять только нужны 1% населения, существует с 90-тых.


 Европа движется в этом же направлении.


 




13:57    Комментариев: 28   МЕТКИ:, , ,


 29.07.2011

Коллекция: различные версии выращивания спирулины



  • Документация от французского товарища. Изложено кратко и внятно. 


  • Американский проект по распространению полного пакета "сделай сам" цена в районе 200 долларов. Страницу можно использовать как инструкцию. 


  • Еще одна страница, где подробно расписан процесс Algyelab. Кажется, на фотографиях даже их фирменные аквариумы. Ну, повторение - мать учения.



13:11    Оставить комментарий   МЕТКИ:, ,


 20.07.2011

Спирулина-оливки



К вопросу о четвертом этапе разработок (1 -- научиться сохранять штамм, 2- научиться растить ее просто, без необходимости смешивать кучу солей, 3 - научиться растить ее быстро, чтобы хватало на ежедневное употребление).



Так вот, как сделать так, чтобы спирулина приобрела привычную нам форму и вкус, а не казалось экзотичной (и для многих неприятной) зеленой жижей.

Руслан попросил запостить информацию о новой разработке их института - спирулина в виде оливок.

Институт биологии южных морей научился придавать спирулине форму и вкус оливок. Это дает сразу несколько важных преимуществ:

- можно дольше хранить (в холодильнике в банке 5-7 дней)

- удобней перевозить

- в перспективе, на сколько я понимаю, можно производить спирулиновые оливки с  другими вкусовыми добавками.  Сейчас они пропитаны соусом из маслин и на вкус точно такие же.

Одной оливки в день должно хватать для взрослого человека.

Все это очень радует!

 


8:24    Комментариев: 9   МЕТКИ:,


 15.07.2011

Размножается…


Пока нас не было, спирулина продолжала плодиться и размножаться.


 


В разных банках она растет с разной скоростью, но нигде не умирает.


В выходные мы покормим ее тем же хитрым, но проверенным, раствором из 6 солей


А со следующей недели начнем пробовать добавлять ей какую-нибудь гидропонную подкормку, как для цветов. 


Надеюсь, что найду способ выращивать ее быстро и не сложно. 


но и да, с понедельника могу начать раздавать небольшие порции желающим. 


Большое спасибо Руслану Геворгизу и Диме Масленникову.




9:54    Комментариев: 9   МЕТКИ:,