Волшебный горшочек.

Спирулина — это не средство для похудания, не средство от коликов, не витаминная добавка, не новомодное изобретение, не ритуальное притирание…

Чайный гриб

Чайный гриб в 80-тые стоял на каждом окне, в каждом советском доме. Потом прошел слух, что напиток вредный, а может жизнь стала неустойчивой, а граждане позабыли о витаминах… хватило бы на макароны и гриб из домов исчез.

Между тем, напиток этот был очень полезный. Всяко лучше покупных пищевых добавок, не говоря уже о прямо вредной "нормальной пище".

Про еду.

чумовые детские иллюстрации из советских образовательных книжек.

Не могу не поделиться.

Больше здесь.

2011 год — год спирулины. Оп

 

Новый год — новый проект. Оpen source еда.

Я много писала в этом блоге о новой экономике и приводила в пример сообщества опенсорс. Можно ли попробовать создать тоже самое в реальности? Бывает ли опенсорс еда?

Спирулина

Интервью с Русланом Геворгизом — сотрудником института морей, посвященное спирулине.

Самое замечательное, что спирулина — это практически бесплатная, не требующая особых затрат еда с полноценными белками, полным набором микроэлементов и витаминов.

Она существует миллионы лет, а люди используют ее в пищу, по крайне мере, несколько тысяч (может быть и дольше).

Для ее производства достаточно минимальных знаний (прочитать несложную инструкцию), немного воды, света, простейшие минералы и правильный штамм.

Синтезатор еды как бытовой прибор.