Разве земли не достаточно, чтобы выращивать овощи и фрукты "по-нормальному"?
На гидропонике растут не вкусные овощи и фрукты.
Небольшие гидропонические установки не эффективны. Тоже самое, что и в промышленном сельском хозяйстве: либо гигантские промышленные установки, либо тяжелый труд и низкая эффективность.
Для начала процесса нужны большие инвестиции.
На домашней гидропонической установке не возможно вырастить достаточно овощей и фруктов, чтобы реально накормить семью. Речь идет только о небольшой "подкормке". В таком случае, бесполезно и начинать все это изучать!