Интервью с Русланом Геворгизом — сотрудником института морей, посвященное спирулине.
Самое замечательное, что спирулина — это практически бесплатная, не требующая особых затрат еда с полноценными белками, полным набором микроэлементов и витаминов.
Она существует миллионы лет, а люди используют ее в пищу, по крайне мере, несколько тысяч (может быть и дольше).
Для ее производства достаточно минимальных знаний (прочитать несложную инструкцию), немного воды, света, простейшие минералы и правильный штамм.
Почему бы нам всем не заняться тем, чтобы установить у себя на подоконнике банку со спирулиной и не поделиться с соседями частью урожая?