Чайный гриб в 80-тые стоял на каждом окне, в каждом советском доме. Потом прошел слух, что напиток вредный, а может жизнь стала неустойчивой, а граждане позабыли о витаминах… хватило бы на макароны и гриб из домов исчез.
Между тем, напиток этот был очень полезный. Всяко лучше покупных пищевых добавок, не говоря уже о прямо вредной "нормальной пище".
Чайный гриб, также, подлинный прародитель спирулиновых идей. С той, правда, разницей, что в случае спирулины, речь идет не о пищевой добавке, а о полезной биологически чистой еде.
Раньше я размышляла над проблемой дизайна кулинарных блюд со спирулиной, но другая важная тема: внешний вид домашнего устройства для выращивания спирулины.
У меня дома в детстве тоже стояла трехлитровая банка, закрытая пожелтевшей марлей, в которой разростался поганец. Я лично его всегда тайно боялась и про себя говорила, что никакая возможная польза от витаминов не сможет искупить отвратительный внешний вид урода в банке, заполненной чем-то вроде крепкого настоя мочи.
Что же такое придумать, чтобы Магические Горшки по производству бесконечной еды, напоминали бы детскую сказку "Горшочек каши", а не унылый советский быт?
Может быть, растить его в аквариуме?
или развести научную фантастику, с упором на то, что "дом будущего — это научная лаборатория?"
или, уж совсем дизайнерскую научную-фантастику?
Скорее всего придется остановиться на какой-то версии между общепринятым сейчас вариантом — "спасаем землю от пластика" — "все полезное можно производить только из неперерабатываемых пластиковых бутылок"
и более-менее затейливой приспособы, которую не стыдно привесить где-нибудь у окошка.