среда, 26 августа 2009 года, 12.54
Ника Дубровская История индустриальной еды
Когда мы говорим «фастфуд», мы имеем в виду быстрое, дешёвое, вредное и, скорее всего, иностранное питание. Например, сеть закусочных «Макдоналдс». Однако советский фастфуд начал победное шествие по стране задолго до появления знаменитого «Макдоналдса». Один из первых декретов Ленина (27 октября 1917 года) был посвящён организации системы общественных столовых. Подробнее
Моя третья статья в Частном Корреспонденте на тему питания.