Состав: порошок из сухой натуральной спирулины, ферментативный мицелий кордицепса ( в таблетках ), бета-каротин, витамины группы в, железо, кальций, магний, медь, цинк, фосфор, селен в сбалансированном виде, аминокислоты, линолевая кислота. Воздействие: по содержанию питательных веществ 1 грамм спирулины равен 1 кг разнообразных овощей. Спирулина – это сине-зеленая микроводоросль. Она содержит мощную комбинацию ценных для организма […]
Интервью с Русланом Геворгизом — сотрудником института морей, посвященное спирулине.
Самое замечательное, что спирулина — это практически бесплатная, не требующая особых затрат еда с полноценными белками, полным набором микроэлементов и витаминов.
Она существует миллионы лет, а люди используют ее в пищу, по крайне мере, несколько тысяч (может быть и дольше).
Для ее производства достаточно минимальных знаний (прочитать несложную инструкцию), немного воды, света, простейшие минералы и правильный штамм.
Основная идея проекта — создать социальную сеть, которая позволит отладить и распространить технологии DIY самостоятельного производства и распространения продовольствия. Моделью проекта стали практики опен-сорс сообществ. Проект начался почти 15 лет назад в Нью-Йорке. Тогда еще мало кто знал, что такое спирулина. Руслан Гиворгизов — сотрудник инстита Биологии Южных Морей помог мне и другим энтузиастам разобраться в […]
Спирулина у нас прижилась.
По крайне мере больше не умирает.
Задача номер один — научиться ее сохранять, выполнена.
С понедельника мы уезжаем в отпуск на 2 недели, а о спирулинушке будут заботиться наши постояльцы. Мы знаем их много лет и полностью им доверяем.
Следующие две недели спирулина будет жить в режиме — "тише едешь, дальше будешь". Руслан велел доливать ей, взамен испарившейся, немного воды из крана и легонько взбалтывать несколько раз в день. Это все.
К вопросу о четвертом этапе разработок (1 — научиться сохранять штамм, 2- научиться растить ее просто, без необходимости смешивать кучу солей, 3 — научиться растить ее быстро, чтобы хватало на ежедневное употребление).
Мы смешали удобрения и налили их в две чашки. В одну побольше, в другую поменьше, разделив остатки раствора со спирулиной между ними.
Увидела у Ольшанского ссылку на пост с комментарием: Обычно в этом сообществе публикуются тупые материалы с одним и тем же сюжетом: «Здравствуйте, меня зовут Маша, мне 30 лет, у меня есть муж и двое детей, мы живем в Испании на берегу Средиземного моря, я фрилансер в области фотографии и связей с общественностью». И вот наконец […]
Руслан Геворгиз — сотрудник института морей, ученый-биолог, мой собеседник в интервью о домашнем выращивании спирулины, прислал фотографию реальной банки с реальной спирулиной из своей лаборатории.