05.06.2009

Спирулина

Этот проект начался почти 10 лет назад в Нью-Йорке. Тогда мало кто знал, что такое спирулина.
За первые несколько лет занятий и изучения, в основном при поддержке прекрасного Руслана Гиворгиза, удалось распространить какое-то количество информации среди друзей и знакомых.
На 5 лет мне пришлось прервать мое увлечение спирулиной, как говорится, по личным обстоятельствам и вот я снова буду пробовать начать сначала. Похоже, что интернет полон сторонниками и заинтересованными лицами!

View Magic Pot in a larger map
На карте обозначены места,где можно получить штамм живой спирулины.
Если раздача платная, что значок будет синим.
Если человек только пробует выращивать и пока не готов раздавать, то значок синий.
Если у человека есть штамм для раздачи, а не только добрые намерения, то значок рядом с его именем - зеленый.
Предлагаю правило: если вы получили спирулину бесплатно, то, пожалуйста, раздавайте ее тоже бесплатно.

Open source food появился как альтернатива советской даче, где мои родители, друзья и почти все обитатели моего советского детства проводили лучшие годы своей жизни.
Хотелось космоса и коммунизма, а не частного хозяйства и тяжелой работы.

Идеи о том, как можно распространять и развивать идеи Open source food можно обсуждать здесь

Водоросли можно использовать как пищу, пищевые добавки, косметику, удобрения и для производства энергии. Одна из самых полезных водорослей - Спирулина - является одновременно и идеальной пищей, и витаминной добавкой. Многие называют ее - супер-едой 21 века.
Статья в википедии по-английски
Список литературы по-английски
Сообщество в ЖЖ, посвященное спирулине и опенсорс еде
Обсуждение выращивания водорослей в домашних условиях
Статья в википедии по-русски
Общая информация о спирулине и людях, которые ее выращивают

Институты, компании, предприятия, сообщества
Cделай Сам биология. Сообщество - Биология для всех
Открытое некоммерческое сообщество для лабораторий и групп, занимающихся био-инженергингом
Небольшая частная ферма по производству спирулины во Франции
Калифорнийская компания индустриально производящая спирулину
В Прибалтике
в Иркутске
в Севастополе
Ripley D. Fox - ученый, распространяющий знания о спирулине в развивающихся странах
Видео реализованного им проекта создания фермы по производству спирулины в Западной Африке
ООН уже много лет поддерживает распространение спирулины по всему миру
Американская компания, занимается водорослями, как источником энергии. Любопытный набор сотрудников.Amanda Parkes - инженер и историк искусств...
АlgaeLab - самая профессиональная, дешевая и правильная компания, посвященная распространению спирулины для домашнего пользования.

Достать Штамм Спирулины
Институт в Техасе (США)
Институт в Гетенберге (Германия)
Музей Почововедения (Россия. Петербург: Биржевой проезд, 6, г. Санкт-Петербург, Russia 199034 +7 812 328-54-02)
Музей культур микроорганизмов (С-Петербург. Россия)

Патенты
Американский патент на устройство выращивания спирулины в домашних условиях
Методы обработки и потребления сырой спирулины
Российский патент

Cпирулина в Германии
Немецкая компания, запатентовавшая процесс выращивания спирулину ровно через неделю после того, как был опубликован российский панент
Биотехнологическая лаборатория в Потсдаме около Берлина

О хлорелле
Описание процесса выращивания хлореллы
Система для выращивания микроводорослей (в том числе хлореллы)

Растим спирулину дома
Зачем это делать?
Эксперимент: 30 дней питаться только спирулиной и рисом
Дизайн домашней установки по производству спирулины.
Технологии
Чем кормить спирулину
План действий
Интервью о Спирулине и о возможности ее домашнего выращивания
Книга-инструкция о том, как растить спирулину дома
Как вырастить 5 гр сырой массы в день?
Есть только спирулину!?

Спирулина: кулинарные рецепты
Беспорядочная коллекция фотографий и ссылок 13:13   МЕТКИ:, ,