к вопросу о биохакерах

Кстати, к вопросу о биохакерах. Руслан Геворгиз мне говорил, что спирулина является идеальным носителем для веществ, полезных человеку. Например, йод, который добавляют в соль, быстро испаряется. Мы надеемся, что солим еду с йодизированной солью, а йод, как вещество летучее, давно уже отчалил и в соле его нет. В спирулине он будет. Так же кальций. Иначе […]

Пищевая безопасность

«Около 70% населения мира ещё живёт за счёт сельского хозяйства. Вследствие форсированного открытия рынка сельскохозяйственный сектор окажется под ещё более жёстким конкурентным давлением, перед которым не смогут устоять многие местные производители, благодаря чему возрастёт зависимость от иностранных продуктов питания. Это означает, что страны будут становиться всё более зависимыми от импорта продуктов питания, в это время […]

Русская кухня

Русская кухня ужасна! Еда откровенно вредная, с избыточным количеством жиров и углеводов. Приготовление требует огромных усилий. У итальянцев вот: раз, два и  пожалуйста: паста с соусом из овощей. Недоваренная паста еще и полезна. Поэтому итальянцы, едят одни макароны и не толстеют. Русским же сложно быть худыми. Российским хозяйкам приходится простаивать долгие часы на кухне. А […]

Засуха и ее возможные последствия

Мои комментарии к статье Михаила Дорфмана «Революции начинаются в очередях за едой»: Этим летом по всему миру случились ужасные засухи, которые вполне вероятно приведут к: 1) сокращению урожая 2) подорожанию продовольствия 3) инфляции 4) возможно, что голодным бунтам и, как следствие, серьезным политическим событиям. Более того, похоже, что не существует механизмов, способных остановить такое развитие […]

Что я ем?

Как-то разговаривала со знакомым о спирулине. 

Он спросил: "Как же ты будешь спирулину есть каждый день. Это же не вкусно."

Я пока не ела спирулину, как основное питание, поэтому стала об этом размышлять.

Обычно я не готовлю каждый день что-нибудь особенное-необыкновенное. Ем довольно однообразные вещи.

Решила составить каталог, чтобы потом было легче думать, как изменить диету.

Прекрасная она прекрасная!

 

Руслан Геворгиз велел посмотреть, что у нас там выросло. На всякий случай, чтобы перестраховаться. 
Так вот, выросла у нас настоящая спирулина!! 

 

В микроскоп хорошо видны аккуратные зеленые спиральки, точно как на фотографиях спирулины в википедии.

Сколько стоит еда

Уважаемый пользователь составил меню, для человека, который хочет вести здоровый образ жизни. 

Получилось: